Gris och lammslakt
Den senaste veckan har vi hållt på med slakt av både gris och lamm. Dagarna har varvats med skola och efter det hem för att slakta, stycka eller packa kött. Det har blivit sena kvällar och med en förkylning på det som inte vill ge med sig så har det varit en tung vecka.
Men idag slaktade vi sista djuret och det enda vi har kvar är styckning och packning av lammkött om en vecka och sedan är vi klar och frysen är full!
För den som är känslig så bör du sluta läsa nu, för här kommer lite bilder från veckan som vart.
Det här är livet på landet!
Nästa projekt är som sagt styckning nästa fredag samt att jag ska ta kontakt med en konservator på måndag för att få skinnen beredd.
Det var allt för idag. Hade!
